Ελάτε να μάθετε τον παραδοσιακό τρόπο που φτιάχνεται το ψωμί και να φουρνίσουμε παρέα! Σας εγγυόμαστε πως θα είναι το καλύτερο ψωμί που έχετε γευτεί ποτέ. Στη συνέχεια, θα απολαύσετε το ψωμί που φτιάξατε μαζί με ένα καταπληκτικό γεύμα που θα ετοιμάσουμε για εσάς!
10:00 Συνάντηση σε συγκεκριμένο σημείο και αναχώρηση για το χωριό Θρόνος.
10:45 Άφιξη στο χωριό και θερμό καλωσόρισμα από τους ιδιοκτήτες και το προσωπικό, τον Λάμπρο (ο πατέρας), τη Μαρία και την Ελευθερία (οι κόρες), τη Χαρούλα και τη Δήμητρα (προσωπικό). Εισπνεύστε τον καθαρό βουνίσιο αέρα, νιώστε την ενέργεια της φύσης, χαλαρώστε με τα κελαϊδίσματα των πουλιών και απολαύστε σπιτική λεμονάδα και φυσικά ρακή!
11:15 Τοποθετούμε τα ξύλα στη φωτιά για να είμαστε έτοιμοι για το φούρνισμα.
11:30 Είμαστε έτοιμοι να ανακατέψουμε το αλεύρι με το νερό και το προζύμι. Στο παρελθόν οι γυναίκες χρειάζονταν περίπου 2 ώρες για να ζυμώσουν το ψωμί. Εμείς ευτυχώς έχουμε την κυρία Δήμητρα, που θα μας μάθει κόλπα για να ετοιμάζουμε πεντανόστιμο σπιτικό ψωμί. Έπειτα περιμένουμε το ζυμάρι να φουσκώσει.
12:15 Θα παρακολουθήσουμε τη διαδικασία του να βγάλουμε τα αναμένα ξύλα από το φούρνο, να τον καθαρίσουμε και να βοηθήσουμε τη Δήμητρα να βάλει τα καρβέλια μέσα στο φούρνο. Καθώς το ψωμί θα ψήνεται, θα επισκεφτούμε την παλιά Βυζαντινή εκκλησία του χωριού με τις μοναδικές τοιχογραφίες!
12:50 Το ψωμί μας είναι έτοιμο και μυρίζει θεσπέσια! Απολαύστε το ζεστό ψωμί με ελαιόλαδο!
13:30 Ήρθε η ώρα για ένα παραδοσιακό γεύμα στην Ταβέρνα Αραβάνες. Γευτείτε μοναδικές συνταγές με ψωμί, κρασί, φρούτα και επιδόρπιο.
14:50 Το μάθημά μας ολοκληρώθηκε! Θα σας δώσουμε φεύγοντας ένα καρβέλι ψωμί να το απολαύσετε με την παρέα σας, πίσω στο σπίτι! Μην ανησυχείτε, το σπιτικό ψωμί δεν χαλάει αρκεί να το διατηρείτε στο ψυγείο.
Περιλαμβάνει: γεύμα, κρασί, φρούτα και επιδόρπιο.
Μπορούμε να αναλάβουμε τη μεταφορά σας από/προς το ξενοδοχείο σας με μία μικρή χρέωση.
Ελάχιστoι συμμετέχοντες: 4 άτομα
Παιδιά κάτω των 10 ετών: δωρεάν
Παιδιά άνω των 10 ετών: 30€
Ενήλικες: 55€
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας
Γνωρίζατε ότι οι γυναίκες στο παρελθόν χρησιμοποιούσαν στάχτη για να καθαρίσουν και να αποστειρώσουν τα ρούχα τους; Ένας διαφορετικός τρόπος χρήσης της στάχτης, του σαπουνιού από ελαιόλαδο, του ζεστού νερού και των βοτάνων! Μόλις ολοκληρώσετε το μάθημά σας, θα απολαύσετε ένα γευστικό γεύμα με κρασί!
10:00 Συνάντηση σε συγκεκριμένο σημείο και αναχώρηση για το χωριό Θρόνος.
10:45 Άφιξη στο χωριό και θερμό καλωσόρισμα από τους ιδιοκτήτες και το προσωπικό, τον Λάμπρο (ο πατέρας), τη Μαρία και την Ελευθερία (οι κόρες), τη Χαρούλα και τη Δήμητρα (προσωπικό). Εισπνεύστε τον καθαρό βουνίσιο αέρα, νιώστε την ενέργεια της φύσης, χαλαρώστε με τα κελαϊδίσματα των πουλιών και απολαύστε σπιτική λεμονάδα και φυσικά ρακή!
11:15 Ήρθε η ώρα να φέρουμε τα ρούχα εκεί όπου τα έπλεναν στο παρελθόν οι γυναίκες. Θα χρειαστούμε ένα μεγάλο καλάθι με τρύπες και ένα χοντρό ύφασμα για τη στάχτη. Θα ανάψουμε μια μικρή φωτιά για να βράσουμε το νερό και να μαζέψουμε τη στάχτη από τα ξύλα.
12:00 Το νερό ζεστάθηκε, αλλά πρώτα πρέπει να κάνουμε μια πρό-πλυση στα ρούχα με σπιτικό σαπούνι λαδιού και νερό. Έπειτα θα τοποθετήσουμε τα ρούχα στο καλάθι, με τη στάχτη και το ζεστό νερό. Θα τα αφήσουμε μέχρι να κρυώσουν και θα επιστρέψουμε μετά το γεύμα μας.
13:00 Απολαύστε ένα παραδοσιακό γεύμα στην ταβέρνα Αραβάνες.
14:00 Επιστρέφουμε ξανά στη μπουγάδα μας και βγάζουμε τα ρούχα από το καλάθι. Είναι τόσο καθαρά και μοσχομυρωδάτα! Έχουν αποστειρωθεί και είναι κατάλληλα για άτομα με δερματικές ευαισθησίες.
15:00 Έπειτα τα απλώνουμε στον ήλιο να στεγνώσουν. Άλλος ένας φυσικός τρόπος αποστείρωσης!
15:30 Ολοκληρώθηκε μια μοναδική εμπειρία, μία αναβίωση της καθημερινότητας του παρελθόντος που δεν υπάρχει πια!
Το μάθημα περιλαμβάνει παραδοσιακό γεύμα με κρασί, φρούτα και επιδόρπιο.
Μπορούμε να αναλάβουμε τη μεταφορά σας από/προς το ξενοδοχείο σας με μία μικρή χρέωση.
Παιδιά κάτω των 10 ετών: δωρεάν
Παιδιά άνω των 10 ετών: 30€
Ενήλικες: 55€
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας.
Μάθετε πώς να μαγειρεύετε παραδοσιακές κρητικές συνταγές με κρητικό ελαιόλαδο και λαχανικά από τον κήπο στις Αραβάνες, να κάνετε πίτες και να ψήνετε στον ξυλόφουρνο! Στη συνέχεια, μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα που έχουμε ετοιμάσει συνοδεία κρασιού, με θέα την κοιλάδα Αμαρίου.
10:00 Συνάντηση σε συγκεκριμένο σημείο και αναχώρηση για το χωριό Θρόνος.
10:45 Άφιξη στο χωριό και θερμό καλωσόρισμα από τους ιδιοκτήτες και το προσωπικό, τον Λάμπρο (ο πατέρας), τη Μαρία και την Ελευθερία (οι κόρες), τη Χαρούλα και τη Δήμητρα (προσωπικό). Εισπνεύστε τον καθαρό βουνίσιο αέρα, νιώστε την ενέργεια της φύσης, χαλαρώστε με τα κελαϊδίσματα των πουλιών και απολαύστε σπιτική λεμονάδα και φυσικά ρακή!
11:15 Πάμε παρέα στο λαχανόκηπό μας για ντομάτες, αγγουράκια και χόρτα!
11:45 Ξεκινάμε να ετοιμάζουμε το γεύμα μας, γεμιστά λαχανικά ή κολοκυθάκια με αυγά σε κόκκινη σάλτσα ή Κρητικές πίτες.
12:30 Η προετοιμασία ολοκληρώθηκε και το φαγητό είναι έτοιμο για μαγείρεμα. Θα ανάψουμε τη φωτιά και θα μαγειρέψουμε με τον παραδοσιακό τρόπο.
13:00 Στο μεταξύ θα έχετε την ευκαιρία να επισκεφτείτε με τον Λάμπρο την Βυζαντινή εκκλησία του 11ου αιώνα, το Ναό της Παναγίας και να θαυμάσετε τις σπάνιες τοιχογραφίες.
13:00 Το φαγητό είναι έτοιμο και πεντανόστιμο! Απολαύστε το γεύμα σας με ποικιλία ντόπιων ορεκτικών, ντόπιο κρασί, σπιτικό ψωμί, φρούτα και επιδόρπιο!
14:30 Ελπίζουμε να απολαύσατε το μάθημα μαγειρικής! Εμείς είμαστε πολύ χαρούμενοι που σας γνωρίσαμε!
Διάρκεια: 3 ώρες
Παιδιά κάτω των 10 ετών: δωρεάν
Παιδιά άνω των 10 ετών: 25€
Ενήλικες: 50€
Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας
